BERITA
PELATIHAN PRANATA BOGA "HARD SKILL COOKING FOOD CLASS" DI RSUP PERSAHABATAN
2025-06-25
Hukermas
rspersahabatan.co.id,- Jakarta. Rumah Sakit Umum Pusat Persahabatan menyelenggarakan Pelatihan Pranata Boga "Hard Skill Cooking Food Class" bekerjasama dengan Aliansi Kuliner Indonesia, bertempat di Instalasi Gizi.
Pelatihan yang diselenggarakan dari tanggal 23-25 Juni 2025 ini guna meningkatkan kapasitas keahlian petugas dapur rumah sakit. Acara ini dihadiri oleh Direktur SDM, Pendidikan & Penelitian, Emmy Amalia, SKM, MPH.
Dalam pelatihan ini peserta akan mendapatkan pengantar pelatihan teori. Pelatihan masak 6 resep (Masakan dengan peralatan baru, plating, dan membuat garnish). Menyiapkan bahan baku dan peralatan sendiri (Kelompok). Empat kelompok akan didampingi oleh 1 orang chef.
Peserta diajarkan berbagai aspek penting dalam dunia kuliner. Dimulai dengan pengenalan dasar-dasar memasak, peserta mempelajari teknik memotong bahan dengan efisien, cara mengolah makanan agar tetap bergizi, hingga penyajian makanan yang menarik secara visual. (Hukmas)
Tag:
Kategori
Pkrs RSUP Persahabatan Penghargaan Idul Fitri hari tb sedunia 2025 Pelantikan Kunjungan Pelatihan Kerjasama PKRS Selasa klinik Rapat kerja RSUP Persahabatan pelatihan Edukasi BPJS RS Persahabatan RS Persahabatan Rs persahabatan Donor darah RS Persahabatan Rusia Rencana Strategis Bisnis Upacara bendera Pameran hkn Tabur bunga Seminar awam Pelatihan RS Persahabatan Sumpah Pemuda RS Persahabatan Hari paru sedunia Webinar Workshop Peresmian studi banding Hari Hepatitis Sedunia Hari Anak Nasional pelantikan edukasi Transplantasi Paru Kemenkes Juara Studi Tiru Idul adha workshop BeritaInformasi Lainnya
